毎日仕入れている新鮮な魚介類をメインに、 和に限ることなく、様々な調理法で豊富なメニューをご用意しております。
愛媛や金沢からも美味しいお魚が直送されてきますので、珍しいお魚に出会えることも。

皆さまがこけらで美味しく楽しい時間を過ごしていただけることを願いながら、
全ての食材の美味しさを最大限に活かす料理をお作りしております。